Author Archives: Gianfranco Di Mare

About Gianfranco Di Mare

Gianfranco Di Mare è il creatore del concetto di Performance Engineering nelle attività umane. Esperto di wellness, di salute e – per l'appunto – di performance, è tecnico FIDAL di atletica leggera, Maestro CONI di Fitness e Bodybuilding, Tecnico della Nutrizione per la Reiner Pharma di Roma. Cofondatore e direttore di Musicians Support Association (Musas.org) è specializzato nella performance e nella salute dei musicisti.

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Industrielle Lebensmittelprodukte, Wohlergehen und Abnehmen

Der Dschungel der industriellen Lebensmittelprodukte, in denen Zusatzstoffe die Hauptrolle spielen. Sie ein wenig besser kennen lernen, entscheiden, wie man darüber denken und wie man sich verhalten soll. Continue reading

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Übergewicht, Fettleibigkeit, Abmagern: Augen auf vor skrupellosen Lebensmittelfirmen

Die Lebensmittelindustrie verwendet eine enorme Anzahl an Substanzen , die ich ehrlich gesagt nicht gesund nennen kann. Mehrere davon können pathologische Stoffwechselstörungen verursachen und uns, als sekundäre Folge, zunehmen lassen, auch wenn wir nicht viel essen. Continue reading

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Abmagern: das ewige Lied von den Kalorien

Der Kalorienwert der Nahrungsmittel, Il valore calorico dei cibi, Schreckgespenst einjeder übergewichtigen Person, stützt sich auf Theorien und Messungen, die wir, um ein höfliches Understatement beizubehalten, als ‘ziemlich skurril’ definieren können. Continue reading

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