Category Archives: Gesundheit

Geheimnisse der Ernährung: Die Frische des Essens bewahren

Die Frische des Essens: Die Aufmerksamkeit, um sie zu prüfen, sie zu garantieren, sie zu bewahren. Die Probleme mit dem nicht mehr ganz frischen Essen. Continue reading

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Von der Theorie zur Praxis… ist es kein kleiner Schritt

Die Wahrheit über die Ernährung sieht anders aus als das, was man in den Büchern liest. Das hat mehrere Gründe, doch es läuft darauf hinaus, unsere Tendenz zu einer gesunden und ausgewogenen Herangehensweise an die Dinge zunichte zu machen. Mythen, Gemeinplätze und falsche Wissenschaft. Continue reading

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Was uns gut tut

Es gibt keine psychophysiologische Übung oder Substanz, von der sich sagen ließe, dass sie immer gut für uns ist, uneingeschränkt, für alle und in jeder Dosis oder Verabreichung. Das Optimum lässt sich erreichen, wenn man die idealen Charakteristika zur Verabreichung für jedes Individuum und für seinen spezifischen Zeitpunkt ermittelt. Continue reading

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Das berühmte Spiel des „gut für Dich“ / „schlecht für Dich“

Es ist schwierig, ein Kriterium zu identifizieren, um festzusetzen, dass etwas an sich gut oder schlecht für uns ist Continue reading

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