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ABOUT
Gianfranco Di Mare ist der Schöpfer des Konzeptes Human Performance Engineering.
Er ist Experte in den Bereichen Wellness, Gesundheit und – natürlich – Performance. Gianfranco ist Fachmann für Leichtathletik im italienischen Leichtathletik-Verband FIDAL (Federazione Italiana di Atletica Leggera), Lehrer für Fitness und Bodybuilding im Dachverbandes aller italienischen Sportverbände CONI (Comitato Olimpico Nationale Italiano), Personal Trainer, und Fachmann für Ernährung der Reiner Pharma Forschungsgruppe in Rom.
Als Mitgründer und Direktor der Musicians Support Association (Musas.org) hat er sich im Bereich der musikalischen Performance und der Musikergesundheit spezialisiert.META
Category Archives: Gesundheit
Geheimnisse der Ernährung: Die Frische des Essens bewahren
Die Frische des Essens: Die Aufmerksamkeit, um sie zu prüfen, sie zu garantieren, sie zu bewahren. Die Probleme mit dem nicht mehr ganz frischen Essen. Continue reading
Posted in Ernährung, Gesundheit
Tagged Schockfroster, Bakterien im Fett von Schwein und Lamm, farbliche Veränderung des Essens, geruchliche Veränderung des Essens, geschmackliche Veränderung des Essens, Essen einfrieren, Aufbewahrung von Essen, Blauschimmelkäse, Frische des Essens, Fleischreifung ("Abhängen"), akute Vergiftung, chronische Vergiftung, Schimmel im Kühlschrank, Schimmel im Essen, bakterielle Vermehrung im Essen, Essen aufwärmen, Essen tiefkühlen, Aufbewahrungstemperatur des Essens, Toxizität des Essens, Gebrauch des Kühlschranks
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Von der Theorie zur Praxis… ist es kein kleiner Schritt
Die Wahrheit über die Ernährung sieht anders aus als das, was man in den Büchern liest. Das hat mehrere Gründe, doch es läuft darauf hinaus, unsere Tendenz zu einer gesunden und ausgewogenen Herangehensweise an die Dinge zunichte zu machen. Mythen, Gemeinplätze und falsche Wissenschaft. Continue reading
Posted in Anekdoten, Ernährung, Gedanken, Politik, Gesundheit
Tagged auswählen lernen, wissenschaftliche Meldung, Ernährung, Chili, Wirtschaftspolitik, Gesundheit
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Was uns gut tut
Es gibt keine psychophysiologische Übung oder Substanz, von der sich sagen ließe, dass sie immer gut für uns ist, uneingeschränkt, für alle und in jeder Dosis oder Verabreichung. Das Optimum lässt sich erreichen, wenn man die idealen Charakteristika zur Verabreichung für jedes Individuum und für seinen spezifischen Zeitpunkt ermittelt. Continue reading
Posted in Anekdoten, Ernährung, Gesundheit, Wellness
Tagged Optimierung, Wohlergehen, Strategien, Wellness
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Das berühmte Spiel des „gut für Dich“ / „schlecht für Dich“
Es ist schwierig, ein Kriterium zu identifizieren, um festzusetzen, dass etwas an sich gut oder schlecht für uns ist Continue reading
Posted in Gedanken, Performance, Gesundheit, Wellness
Tagged Bewertungsrichtlinien, Optimierung, Wohlergehen, Strategien, Wellness
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